山田製油

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    山田製油

    辛さ、香り、こく。おいしさを引き出す魔法の一滴

     厳選したごまと、約1カ月かけて製造する一番搾りごま油にこだわる「山田製油」。このごま油と、国産の唐辛子としょうが、長ねぎなどを用いて作った人気商品が「ごまらぁ油」。辛さのなかにも香り、こく、旨みが味わえ、どんな料理にもよく合います。「激辛どろどろらぁ油」(1,050円)は、「もっと辛いものがほしい」というファンの声に応えたもので、本店の店頭限定品。サラダや中華の炒め物、ピザやパスタにポトリと一滴加えるだけでおいしさが引き立ちます。


    『婦人画報』2011年7月号別冊「京都味土産」掲載

    INFORMATION基本情報

    店名 山田製油
    店名(ひらがな) やまだせいゆ
    住所 京都府京都市西京区桂巽町4
    TEL 075-394-3276
    営業時間 9時〜19時(売店)
    定休日 年中無休(年末年始除く)
    予約
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    コメント ごま油をはじめ、多彩なごま製品が揃う。本店横には直営のイタリア料理店も。

    MAP地図

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    COMMENTSコメント

    婦人画報編集部

    取材メモから

    添加物を一切使わず、新鮮なしょうがやねぎをたっぷり用いた「らぁ油」は、とてもヘルシー。毎日使って元気に。

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