和食 晴ル

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棒寿司ではなく、巻きにした「鯖寿司」900円(2貫)は、この店の名物。

    気の利いた肴をつまみに、大人の会話がはずむ

    「和久傳」などで修業を積んだ、桔川晴年さんが切り盛りする和食店。店主である桔川さんの「本格和食を気楽に味わってほしい」という思いから、一品料理のみの割烹スタイルです。店内の黒板に書かれたその日のメニューから好みのものをオーダー。気取らず楽しめるお店です。名物の太巻きにした『鯖寿司』や『クリーミーなポテトサラダ』など、季節の素材を上手にいかした工夫のある料理が光ります。L字形のカウンターの中では、桔川さんが美しい所作で旬の一品を次々と作り上げる姿が印象的。料理の量も人数に合わせてほどよく案配してくれる、臨機応変な対応も魅力です。

    撮影/森山雅智 取材・文/中井シノブ
    婦人画報MOOK「おいいしい! 京都『ごはんたべ』」掲載

    INFORMATION基本情報

    店名 和食 晴ル
    店名(ひらがな) わしょく はる
    住所 京都府京都市下京区神明町230-2
    TEL 075-351-1881
    営業時間 17時~23時(土/日曜は 16時~、ともにL.O.)
    定休日 月曜
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