ワイン&ハイボール つちや

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スコットランドの「EDORADOUR」は、わずか3人の蒸留部門で造る稀少なウイスキー。はちみつのような香りとほのかな甘みがあり、女性にもおすすめ。ハイボールは950円(税込)。意外にも和三盆がよく合う。

    経験豊富なインポーターが厳選。確かな風味のウイスキーとワイン

    ワインとウイスキーのインポーターだった土屋光也さんが、お料理上手の奥様と二人三脚で開くアットホームなバー。とはいえ、ワインアドバイザーの資格ももつ、土屋さんの目利きは確か。優品揃いのウイスキーは200種、ワイン60種、シェリー20種という堅実さも好感がもてます。ハイボールをお願いすると、薄手のグラスにウイスキーを静かに注ぎ、炭酸のやさしい能勢ソーダを加えます。氷は入れないほうがおいしいのだそう。「トリッパのトマト煮込み」や「クリームチーズのパテ」などおつまみも、丁寧に作られた誠実な味わいで心癒されます。


    『婦人画報』2016年8月号 別冊「京都のおいしい酒場」掲載

    INFORMATION基本情報

    店名 ワイン&ハイボール つちや
    店名(ひらがな) ワイン&ハイボール つちや
    住所 京都市下京区諏訪町通六条上ル上柳町220-5
    TEL 075-708-7436
    営業時間 19時〜翌1時、日曜16時〜23時
    定休日 月曜、日曜(月1回・不定)
    予約
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    コメント カード可。平均予算2,500円〜4,000円。シートチャージ300円。

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    婦人画報編集部

    取材メモから

    ポテトサラダやミートローフ、おつまみやデザートまでいただける「12種のカップルシェアコース」5,000円もお得です。

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