THE SCREEN BRON RONNERY

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    THE SCREEN BRON RONNERY

    話題のデザインホテルのレストランは、アーティスティックな空間も魅力

    古美術店や骨董品店が立ち並ぶ寺町通にて、京都でもっともモダンなデザインホテルのひとつとして洗練の佇まいを見せる「THE SCREEN」。その地下にあるスタイリッシュな空間が、フレンチレストラン「BRON RONNERY」です。春夏秋冬を描いた絢爛な絵画や、比叡山延暦寺の障壁画を制作した中村哲叡さんによる壁画を眺めながら、シェフのアイデアが光る独創的なフランス料理がいただけます。金時人参の葉をソースに使ったり、デザートには一保堂のお茶を使ったりと、京都らしさと斬新さのマリアージュが見事。目で舌で、アーティスティックな料理を堪能できます。

    取材・文/中井シノブ

    INFORMATION基本情報

    店名 THE SCREEN BRON RONNERY
    店名(ひらがな) ざ すくりーん ぶろん ろねり
    住所 京都市中京区寺町通丸太町下ル下御霊前町640-1 THE SCREEN B1F
    TEL 075-252-1215
    営業時間 11時30分~14時(L.O.)、17時~21時(L.O.)
    定休日 無休
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