たる源

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    たる源

    半年待っても手に入れたい、職人が一人で作る清らかなおひつ

     江戸末期、桶や酒樽づくりから始まり、やがて食器や花器に精密かつ繊細な技術を発揮してきた「たる源」。つなぎ目がほとんど見えない、まさに芸術品というべきおひつは、5代目が材料の調達から仕上げまでただ一人で行うため、半年待ちという受注生産。柾目(まさめ)が整然と揃った美しさに加え、触れてみるとその材の薄さに思わず息を飲みます。おひつを使う家庭が少なくなった今日ですが、こんなおひつがあれば、昔ながらの食習慣を新たに始めてみたくなります。職人技から生まれる、写真の美しいおひつは48,000円。


    『婦人画報』2010年8月号別冊「買いたい京都」掲載

    INFORMATION基本情報

    店名 たる源
    店名(ひらがな) たるげん
    住所 京都府京都市東山区大和大路通三条下ル
    TEL 075-541-4512
    営業時間 9時〜18時
    定休日 不定休
    予約
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    コメント おひつとともに寿司桶も欲しくなる。

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    COMMENTSコメント

    婦人画報編集部

    取材メモから

    おひつはご飯のべたつきを防ぎ、おいしく保つ。製作は材を乾かすところから始まります。

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