下鴨いち満

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楽屋見舞いや手土産としても喜ばれる「てまりにぎり」(2人前8,400円)。

はんなりと気品溢れるてまり寿司を

桜並木で知られる半木の道そばの閑静な住宅街に佇む「下鴨いち満」。旬の一品料理と伝統を踏まえた寿司が人気のお店です。夏には鱧、冬には鰆を用いた「箱寿司」、魚介類のほか木の芽や京野菜などを美しく酢飯の上にちりばめた「ちらし寿司」といった京都らしい持ち帰り寿司も充実しています。楽屋見舞いや手土産としても喜ばれる「てまりにぎり」(2人前8,400円)は、芸舞妓さんでもひと口で食べられるようにと考案されたもの。さよりや桜鯛など春の魚介ネタも含めた、端正な12種類の握りが盛り込まれています。

取材・文/中井シノブ、撮影/久保田康夫
『婦人画報』 2015年3月号別冊「そうだ 桜の京都、行こう。」掲載

INFORMATION基本情報

店名 下鴨いち満
店名(ひらがな) しもがもいちまん
住所 京都市左京区下鴨西半木町93-1
TEL 075-791-0101
営業時間 10時~14時、16時~22時30分
定休日 水曜 
予約 ※予約が好ましい
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