panscape

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スコーン186円、アップルパイ335円、全粒粉100%食パン324円。

    全粒粉の風味が生きる石窯焼きのヘルシーパン

    小麦粉にする前の玄麦を、石臼を使って自家製粉して焼いた風味豊かな全粒粉パンが豊富です。全粒粉のプチプチした食感がいい「全粒粉バゲット」320円のほか、外側はまるでクッキーのような石窯焼きの「全粒粉スコーン」186円。「全粒粉100%食パン」324円も、ほかにはないもっちり感と評判。香り高く食べ応えのある「バターロール」124円や「アップルパイ」335円も、一度食べると忘れられない味わいです。

    撮影/高嶋克郎 取材・文/中井シノブ
    『婦人画報』2015年8月号 別冊付録「京の甘いもん 京のからいもん」掲載

    INFORMATION基本情報

    店名 panscape
    店名(ひらがな) ぱんすけーぷ
    住所 京都市中京区今新在家西町19
    TEL 075-821-9355
    営業時間 10時~19時
    定休日 水曜、第1・3火曜 
    予約
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