欧風堂

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      欧風堂

      幸せな気分にさせてくれるやさしい甘さの「ママンの味」

       1957年の創業以来、手づくりのおいしさで京都人に愛されてきた洋菓子店です。欧風堂といえばバームクーヘン。習得に10年以上かかるという「一本焼き」の技術で、20回以上の生地かけを繰り返し、一層ずつていねいに焼き上げます。しっとりした生地にコクのあるまろやかな甘みが溶けこんだほっとする懐かしい味わいに、バームクーヘンとはこんなにもおいしいお菓子だったのかとあらためて気づかされます。よりふんわりとしたソフトバウムやお茶の老舗「柳桜園」の抹茶を練り込んだ抹茶バウム、ワッフルなど、どれもシンプルで生地そのもののおいしさを味わえる商品がそろいます。写真のワッフルは1個152円。一枚一枚手で焼いたふわふわのスポンジにカスタードクリームがたっぷり。9時30分から販売。


      「婦人画報」2010年7月号別冊「おいしい京都137軒」掲載

      INFORMATION基本情報

      店名 欧風堂
      店名(ひらがな) おうふうどう
      住所 京都府京都市中京区竹屋町通烏丸西入ル
      TEL 075-221-2022
      営業時間 9時〜20時
      定休日 第1・3日曜日
      予約
      URL
      コメント バームクーヘンのお値段は、1本焼きバーム(ホール)2,520円、(カット・個包装)1個210円。

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      COMMENTSコメント

      婦人画報編集部

      取材メモから

      焼き菓子の中で一番人気のリーフパイは、仕込みから完成まで3日もかかるバームクーヘンと並ぶ自信作。賞味期間が1ヶ月あるので、持ち帰っても欧風堂の味が長く楽しめます。

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