村上開新堂

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「ほうじ茶のシフォンケーキとドリンクのセット」1,200円。飲み物は、京都・「玉屋珈琲店」の深煎コーヒーか、「ムレスナティーハウス」のアールグレイなどが選べる。フォンダン・ショコラとのセットもあり、各一日10セット限定。

    静かで心休まる大人のカフェ

    京都のみならず、全国にファンのいる老舗洋菓子店「村上開新堂」。「いつかは喫茶も」と考えていた4代目の村上彰一さんが、自宅だった日本家屋を改装。2017年3月に、京都らしさとモダンさを融合させたカフェがオープンしました。「店舗奥のわかりづらい場所だからこそ、静けさやゆったり感を堪能していただけます」と村上さん。 「スウィーツセット」のスウィーツは、「ほうじ茶のシフォンケーキ」と「フォンダン・ショコラ」の2種類に絞り込みました。「メニューはシンプルで品数は少なく、ただしよく吟味したものを」と決めたといいます。特に『一保堂茶舗』のほうじ茶を使ったシフォンケーキは、時代を経たこの場所でいただくと格別の味わい。歴史を感じながらも洗練された味が楽しめます。いずれは、ワインなどお酒に合うお菓子も作り、大人が集うカフェにしたいと村上さん。老舗のさらなる展開に、注目が集まります。 

    撮影/森山雅智 取材・文/中井シノブ
    婦人画報MOOK「おいいしい! 京都『ごはんたべ』」掲載

    INFORMATION基本情報

    店名 村上開新堂
    店名(ひらがな) むらかみかいしんどう
    住所 京都府京都市中京区常盤木町62
    TEL 075-231-1058
    営業時間 10時~16時30分(L.O.)(カフェ)、 10時~18時(菓子販売)
    定休日 日曜、祝日、第3月曜
    予約
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    コメント お土産にもおすすめ。「ロシアケーキ」など店頭で購入できる定番の焼き菓子は170円~。カフェでお茶と一緒に好みの焼き菓子をいただけるセットは900円。

    MAP地図

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