mement mori

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本場フランスのレシピをもとにした日替デザート500円~。

    軽やかなスウィーツに 込められた〝生〟への思い

    料理の原点はお母さん、と語る店主の田中 愛さんは、子どものころから晩ごはんのお手伝いが遊ぶことより好きだったとか。「日々の食を大切にすることが健やかな生活につながる」と、丁寧な手作りメニューを心がけています。ふわっとした口溶けの「チーズケーキシブースト仕立て」は、スフレとムースのコラボによる食感の違いがポイントです。 信頼するコーヒー専門店で焙煎されたコーヒーとともに、3種類あるケーキや15時からのパンプレートを。額縁のように切り取られた窓辺の疏水風景を眺めて過ごしましょう。


    『婦人画報』2015年8月号別冊付録 「京の甘いもん京の辛いもん」掲載

    INFORMATION基本情報

    店名 mement mori
    店名(ひらがな) めめんと もり
    住所 京都市左京区岡崎西天王町84-1
    TEL 075-752-2264
    営業時間 11時30分~19時(18時L.O.)
    定休日 火曜
    予約
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    コメント カード不可

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