MARIEBELLE

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世界が認めるショコラ店の味を日本1号店でそのままに

 ニューヨーク・タイムズが最もおいしいショコラと評したNYの「MARIEBELLE」の日本1号店。京町家を改装したお店は、路地や庭などを京都らしさを残しつつ、アンティーク家具を配したN.Yスタイル。ひと粒ごとにストーリー性のあるデザインが描かれたガナッシュは、世界各国の厳選カカオを使い、砂糖に頼らず素材の持ち味を生かしたものです。ボンボンショコラに使われるフルーツやハーブは新鮮なものを“手ちぎり”するなど、ショコラティエの丁寧な仕事ぶりが光ります。店舗に併設するカフェでは、マリベルショコラを使ったホットチョコレートなどのドリンクやデザートのほか、ブランチも用意されており、本店の味をいただけます。


『婦人画報』2015年2月号 「京都ショコラ」掲載, 2013年8月号別冊「108人の京都人がすすめる、ほんとうは教えたくない京の「うまいもん」108軒」掲載

INFORMATION基本情報

店名 MARIEBELLE
店名(ひらがな) まりべる
住所 京都市中京区柳馬場通三条下ル槌屋町83
TEL 075-221-2202
営業時間 10時〜19時
定休日 火曜
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COMMENTSコメント

華道「未生流笹岡」家元

笹岡隆甫さん

「京都は、建築も文化も新旧が溶け合っている街。マリベルも質のよさとどこか懐かしさを感じる外観とが相まって、すっかりこの地になじんでいます」

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