ラ・フラムブルー

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とある日のひと皿は、赤いベリーのデザート。カスタードの上にいちごとベリーのアイス。

    3皿構成で楽しむ カウンター・デセール店

    パティシエの鈴木一也さんがオープンした、アシェット・デセール(お皿盛りのデザート)専門店。メニューは「最初のひと皿」、数種から選ぶ「メインのデザート」、「お茶菓子盛り合わせ」という3品が順番に出るコースのみ。ひと皿ずつ目の前で作り、カウンター席で出来たてを堪能できる極上のスウィーツです。季節ごとの果物を使用した2種類のメインデザートのほか、店名にもなっている「蒼い炎(フラムブルー)」が皿の上に揺れる定番「クレープ・シュゼット」も絶品。温かいソースとアイスの温度差を楽しめます。


    『婦人画報』2015年8月号別冊付録 「京の甘いもん京の辛いもん」掲載

    INFORMATION基本情報

    店名 ラ・フラムブルー
    店名(ひらがな) ら・ふらむぶるー
    住所 京都市中京区蛸薬師通麩屋町東入ル蛸屋町157-1
    TEL 075-252-3830
    営業時間 12時~19時
    定休日 火曜
    予約
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    コメント カード不可

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