IL DENTE DI LEONE

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    IL DENTE DI LEONE

    イタリア料理ならではの、地方色豊かなメニューをラインナップ

    京都の人気イタリア料理店で腕を振るっていたシェフ・関俊仁さんが、満を持して昨年4月にオープン。今か今かとその時を待ちこがれていたファンで、連日の賑わいを見せています。「イタリアの素朴な田舎料理を目指している」とのことで、シェフが修行をした北部のピエモンテや南部のシチリアを中心とする、地方色豊かな味覚でもてなしてくれます。例えば、小麦後と卵黄のみで作るピエモンテ特有の手打ちパスタ「タヤリン」など、現地仕込みならではの腕が際立つメニューがラインナップ。気取りのないアットホームな雰囲気も、通いたくなる理由のひとつです。

    取材・文/中井シノブ

    INFORMATION基本情報

    店名 IL DENTE DI LEONE
    店名(ひらがな) いる でんて でぃ れおーね
    住所 京都市上京区河原町通丸太町上ル出水町274
    TEL 075-223-3911
    営業時間 14時30分~22時30分(L.O.)
    定休日 木曜
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