ぎょうざ 歩兵

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    ぎょうざ 歩兵

    野菜たっぷり花街らしいひと口餃子

    お茶屋さんや飲食店への出前リストは700軒以上という祇園で愛されるぎょうざ専門店。2013年6月、ビルの1階から末吉町切通しにある町家に移転したのを機に、しじみスープや肉みそもやし、おにぎりなど、一品も増え、イートインも大盛況。薄皮でおちょぼ口でも食べやすい小ぶりの餃子は白菜やキャベツなど野菜たっぷり。ほのかな甘みが楽しめ、通常の餃子ダレのほか味噌ダレにも好相性。夜中に食べてももたれないあっさり味で、芸舞妓さんには特にニンニクを使わない生姜たっぷりバージョンが人気です。


    『婦人画報』2014年8月号 「夜、祇園はやさし」掲載 ※店舗の都合などで変更になる場合があることをご了承ください。

    INFORMATION基本情報

    店名 ぎょうざ 歩兵
    店名(ひらがな) ほへい
    住所 京都市東山区清本町373-3
    TEL 075-533-7133
    営業時間 18時~翌3時(L.O.)
    定休日 日曜、祝日
    予約
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    コメント ニンニクを使わない生姜ぎょうざ1人前8個420円(税込)

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