東山庭 Higashiyama Garden

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    東山庭 Higashiyama Garden

    形にとらわれない独創的な料理で、新しい食の世界へ

    清水寺や産寧坂といった、京都を代表する景色が立ち並ぶエリアに2012年秋オープン。古都らしさとモダンな感性が絶妙にミックスされた空間で、イタリアンとフレンチをベースに和の要素を取り入れた、独創的な料理を楽しむことができます。日本海の魚介、但馬の牛肉など日本各地から仕入れる食材と、京都産の新鮮な素材を取り合わせ、シェフの感性が際立つ斬新かる美味なる品々へ。仕入れ状況やゲストの細かなリクエスト、またオープンキッチンからテーブルの様子を確認しながら、メニューをアレンジしてくれる柔軟さにもおもてなしの心を感じます。

    取材・文/中井シノブ

    INFORMATION基本情報

    店名 東山庭 Higashiyama Garden
    店名(ひらがな) ひがしやま がーでん
    住所 京都市東山区清水4-166
    TEL 075-533-7715
    営業時間 11時30分~15時30分(L.O.)、17時〜20寺30分(L.O.)
    定休日 第3火曜
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