中華のサカイ本店

    AREA :
    TAG :

    SHARE THIS SPOT

    
「冷麺」焼豚入り720円、ハム入り680円 (税込/通年提供)

    「麺・タレ・具材」の黄金比を実現した、究極の冷麺!

    大宮商店街で、昭和14年に創業。親子3代で通い続けるお客さんも数多い、地元密着の中華料理店です。「何度でも食べたくなる」と評判の「冷麺」焼豚入り720円、ハム入り680円(税込/通年提供)は、戦後まもなくして誕生。モチモチ&つるつるの太麺をからめとる甘辛い特製ダレが絶品で、夏のランチともなれば行列は必至。ご主人いわく、開始当時はエビや錦糸卵なども乗っていたそうですが、徐々に余分なものが削ぎ落とされ、今では風味を引き立てる「焼豚(ハム)」「きゅうり」「海苔」の3種のみの潔さに。焼き飯と小鉢が付いた定食も人気で、冷麺のタレをたら~り焼飯にかけていただく裏ワザは店公認のおいしさです。喫茶店、洋食店を経て現在に至った名残で、「クリームソーダ」「オムライス」などのメニューが残るのも微笑ましい。近年は、三代目の娘さん夫婦が加わり、活気あふれるお店がますますパワーアップ中。


    婦人画報2016年10月号掲載

    INFORMATION基本情報

    店名 中華のサカイ本店
    店名(ひらがな) ちゅうかのさかいほんてん
    住所 京都市北区紫野上門前町92
    TEL 075-492-5004
    営業時間 11時〜22時
    定休日 月曜(祝日は営業)
    予約
    URL
    コメント

    MAP地図

    周辺のスポットを表示する 食べる・飲む: 食べる・飲む  泊まる: 泊まる  買う: 買う  観る・体験する: 観る・体験する

    COMMENTSコメント

    RECOMMEND

    こちらもおすすめ