長久堂

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    長久堂

    180年以上の伝統と技を今に伝える老舗の和菓子

     1831(天保2)年の創業以来、京菓子の製造販売を営む「長久堂」。初代が考案した「きぬた」、能面を模した干菓子「花面」をはじめ、さまざまな銘菓を生み出しています。寒天を糖で包んだ干菓子「琥珀」も、定番商品の一つ。その季節感たっぷりの「琥珀」を詰め合わせにしたのが「花詩」(1箱1,155円)です。中はゼリー状になっていて、外側はシャリシャリとした食感。春には、桜や蝶など色とりどりの華やかなモチーフが登場し、見る者を楽しませてくれます。日もちもするので、お土産にも喜ばれます。


    「婦人画報」2012年4月号 別冊 日本全国桜の「美味手帖」掲載

    INFORMATION基本情報

    店名 長久堂
    店名(ひらがな) ちょうきゅうどう
    住所 京都府京都市中京区河原町通四条上ル
    TEL 075-221-1607
    営業時間 10時30分〜20時
    定休日 不定休
    予約
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    コメント 干菓子は、季節によってさまざまなデザインが登場。

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    COMMENTSコメント

    婦人画報編集部

    取材メモから

    上生菓子の「春朧」は、待ち遠しい春の訪れを思わせる人気の品。

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