バル エスパニョール デリカテッセン ラボラトリオ

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旨みたっぷりの魚介出汁、サルスエラで作ったトマトソース仕立ての「魚のロールキャベツ」1,200円。

    家飲みでも使えるデリも併設。 たった8席だけのスペシャルなバル

    御所南に今年1月にオープンしたデリ併設のワインバル。二条通沿いのビルのいちばん奥、重たい扉を開けてやっと見えるお店の正体は、ショーケースとたった8席のカウンター。街中のスペインバル「テルヌーラ」で腕を振るってきた妹背源忠さんが、「一人一人のニーズに合わせて対応できる、大人のためのお店を作りたかった」と8席それぞれ皿を変え、凝ったアラカルト料理とワインで丁寧にもてなしてくれます。デリには自家製の「腸詰め」や、水分の多いモチッとしたパン「マニトバ」など、「帰ってすぐ飲む」ための嬉しい品々が揃います。


    『婦人画報』2016年8月号 別冊「京都のおいしい酒場」掲載

    INFORMATION基本情報

    店名 バル エスパニョール デリカテッセン ラボラトリオ
    店名(ひらがな) ばる えすぱにょーる でりかてっせん らぼらとりお
    住所 京都市中京区松屋町55-3
    TEL 075-741-6264
    営業時間 12時〜23時(L.O.)
    定休日 日・月曜、第3水曜
    予約
    URL
    コメント カード不可。平均予算3,000円~4,000円。

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    COMMENTSコメント

    婦人画報編集部

    取材メモから

    御所や鴨川まで徒歩圏内。デリはピクニックにも重宝します。

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