天神さん近くの一服処で味わう昔ながらの素朴な和菓子

北野天満宮のすぐそばにある「澤屋」は江戸時代の創業。粟餅ひと筋のお店です。粟餅は、炊きたての粟を店内の臼でついた餅に、餡ときな粉をまぶしただけのシンプルな和菓子。シンプルだけに出来たてが命。土台となる粟の餅は作り置きせず、一日に何度もつくのだそう。粟のぷちぷちした食感が残るしっとり柔らかなお餅に、甘さを抑えたこし餡ときな粉がとてもよく合います。1人前5個は見た目ボリュームがありますが、ペロリと平らげられるから不思議。のど越しのよい滋味豊かな味わいは、思わずお代わりしたくなる美味しさです。持ち帰り用の粟餅は10個入り1,200円〜。50個入りまで5個刻みで箱に詰められ、餡ときな粉の個数の割合は好みに合わせて変更もできます。