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編集部おすすめの京都

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話題の新店も!

パン好き京都人のお墨付きのベーカリー

パンの消費量全国1位、2位を常にマークし続けるパン好きの街、京都。京都はパンがおいしい―。そんな噂も口コミで広がり、京都でのパン屋さんめぐりは、いまや京都旅で訪れたい場所の一つかもしれません。数あるお店のなかでも、京都人がふだんより愛して止まない、最新の絶品ベーカリーをご案内いたします。
 
>>まだまだ知られざるベーカリーが。「京都 パンの都の名店」 はこちら。

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【ナカガワ小麦店】嚙めば嚙むほどじんわり広がるパンの滋味  

ヨーロッパ製の石臼で自家製粉した粉を用い、長時間低温で発酵させる自然の流れに沿ったパン作りを心がけます。有機全粒粉100%の食事パン、「パン・コンプレ」620円は、有機レーズン種天然酵母と挽きたての有機小麦の旨みがギュッと詰まった傑作。そのままでも美味ですが、チーズやバターとともに味わうと、また違った風味を楽しめる食事パン。食べごたえもあり、ランチ会などの手土産にすると喜ばれます。
 

2016年06月29日掲載

ナカガワ小麦店

嚙めば嚙むほどじんわり広がるパンの滋味

ヨーロッパ製の石臼で自家製粉した粉を用い、長時間低温で発酵させる自然の流れに沿ったパン作りを心がけます。有機全粒粉100%の食事パン、「パン・コンプレ」620円は、有機レーズン種天然酵母と挽きたての有機小麦の旨みがギュッと詰まった傑作。そのままでも美味ですが、チーズやバターとともに味わうと、また違った風味を楽しめる食事パン。食べごたえもあり、ランチ会などの手土産にすると喜ばれます。

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2016年06月29日掲載

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