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編集部おすすめの京都

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日本茶発祥の地、京都で食す

世界の抹茶好きに贈る! 「 京の絶品抹茶スウィーツ」8選

いまや「MACHA(マッチャ)」の名で世界から注目を集める抹茶。なかでも、京都府南部にある宇治市は日本茶発祥の地で、風味高き最高級茶葉の産地としても知られています。そんなお茶文化が息づく京都へ訪れたら、やっぱり食べたくなるのが抹茶スウィーツ。花街で愛され続ける老舗の甘処から、新登場のカフェのパフェまで、観光途中に楽しみたいおすすめの味をご紹介します。
 
>>桜名所に隠されたエピソードとは?花見前に知っておきたい「京桜のひみつ」8選 

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人気のお豆腐の抹茶チーズケーキ。

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【Cafe冨月】「お豆腐の抹茶チーズケーキ」  

4代にわたり受け継がれている元お茶屋の建物を利用したカフェ。夜は会員制のバーですが、昼間のカフェタイムは誰でも利用できます。人気はお豆腐の抹茶チーズケーキ。チーズの代わりに豆腐を使って風味とこくを出し、レアチーズケーキのような食感に仕上げています。ほかにも、小豆のアイスに熱い抹茶をかけた和風アフォガード、きな粉と黒蜜の和風アイスなど、京都らしいスウィーツが揃います。昔ながらの町家の風情と、和スウィーツのやさしい甘さにお腹も心も満たされること請け合いです。

2017年03月08日掲載

Cafe冨月

町家でゆったり楽しむ和テイストの絶品スウィーツ

 4代にわたり受け継がれている元お茶屋の建物を利用したカフェ。夜は会員制のバーですが、昼間のカフェタイムは誰でも利用できます。人気はお豆腐の抹茶チーズケーキ。チーズの代わりに豆腐を使って風味とこくを出し、レアチーズケーキのような食感に仕上げています。ほかにも、小豆のアイスに熱い抹茶をかけた和風アフォガード、きな粉と黒蜜の和風アイスなど、京都らしいスウィーツが揃います。昔ながらの町家の風情と、和スウィーツのやさしい甘さにお腹も心も満たされること請け合いです。

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2017年03月08日掲載

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