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編集部おすすめの京都

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京都 パンの都の名店

【カフェビブリオティックハロー!ザ・ベーカリー/御所南】カフェが手がけるギャラリーのようなパン屋さん

御所南エリアにあり、大きなバナナの木が迎えてくれる人気のブックカフェ、「カフェ ビブリオティック ハロー!」。隣接する「ザ・ベーカリー」は、カフェが手がけた、カフェ同様におしゃれで居心地のよいパン屋さんです。築百年以上という民家を改装した空間には、おいしそうなパンだけでなく、世界各国、新旧の器や小物が飾られ、ギャラリーのような空気が流れています。

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中央の商品台にバゲットなどのハード系や甘いパンが。食べやすいサイズのバゲットが4種並ぶ。

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噛むほどにおいしいハード系パン  

「ザ・ベーカリー」に並ぶパンは約20種類。そのうち6割がハード系のパンです。生地は6種類ほど。食パンはイギリスパン1種で、このパンを使ったサンドウィッチが4~5種あります。また、製法や素材が異なるバゲットも並び、食べ比べるのも楽しみの一つです。オープン当初から常連ファンにおなじみの「バターサンドクッキー」や「カップケーキ」などの人気ぶりは今も健在です。

2017年01月10日掲載

2017年01月10日掲載

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