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編集部おすすめの京都

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京都 パンの都の名店

【ブルージュ京都洛北/岩倉 】青空の下、行列もまた楽し。フレンチトーストが人気のショップ。

“行列のできるパン&スイーツのワゴン車”として注目されているのが、「ブルージュ京都洛北」。本拠地は洛北・岩倉。住宅街の奥、緑に囲まれた地に店を構えますが、その原点となったのがワゴン車による移動販売。オーナーが「何か名物になるものを」とベルギーを旅した時の思い出の味、フレンチトーストのおいしい秘密とは?

撮影/伊藤 信 2014年10月10日掲載

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