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意外な京土産の新定番!「京都ショコラ」8選

意外な京土産の新定番はショコラ? いま京都の甘いもん好きを魅了しているのは、京都発のショコラです。老舗から話題のBean to Barまで、京都ならではの職人魂が宿る個性豊かなショコラの世界をご紹介いたします。

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瑞穂のしずく

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【ベル アメール 京都別邸】ショコラと日本酒のマリアージュが完成  

2015年秋、京都の町家に新店をオープンしたショコラブランド「ベル アメール」。おすすめはジュレ仕立ての日本酒を升形のショコラに流した「瑞穂のしずく」。京都別邸限定販売のチョコレートです。京都・伏見の5軒の蔵元とコラボレートして誕生した一品。毎日店内のアトリエで仕上げる日本酒ジュレとショコラの繊細なハーモニーが自慢です。
 
 

2016年11月04日掲載

ベル アメール 京都別邸

ショコラと日本酒のマリアージュが完成

2015年秋、京都の町家に新店をオープンしたショコラブランド「ベル アメール」。おすすめはジュレ仕立ての日本酒を升形のショコラに流した「瑞穂のしずく」。京都別邸限定販売のチョコレートです。京都・伏見の5軒の蔵元とコラボレートして誕生した一品。毎日店内のアトリエで仕上げる日本酒ジュレとショコラの繊細なハーモニーが自慢です。

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『婦人画報』2016年2月号 「京都ショコラ」掲載 2016年11月04日掲載

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