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星のや京都 ショコラとワイン官能の世界

【星のや京都「ショコラとワイン官能の世界」今秋開催】
 
ショコラ好き、ワイン好きの方は特にご注目!!京都・嵐山の風雅なリゾート「星のや京都」において、10月8日、日本を代表するパティシエ・ショコラティエの小山進さんを迎え、小山さんの未発表ショコラとワインのマリアージュを提案するイベント「ショコラとワイン官能の世界」が開催されます。このイベントは、小山さんがフランスで最も権威あるチョコレート愛好会に発表したショコラ4種と世界未発表の最新作1種を、ご本人の解説付きで味わえるという貴重なもの。さらに京都内外の料理人や美食家から支持される2人のワインスペシャリスト、上田太一郎さん(うえと salon&bar)、倉田香緒里さん(Salon du Vin et du Thé 祇をん 香kou)により、一つひとつのショコラに、2種の異なるペアリングのワインを用意されるという実に贅沢なプログラムです。10通りのマリアージュを通して、ショコラの重層的な味や香り、ワインとの組み合わせによって生まれる新しい味わいを、発見し堪能する心豊かな時間になることでしょう。イベントは2部制で各部15名限定。宿泊のゲスト以外ももちろん参加可能で、渡月橋から専用の送迎船で訪れ、窓からは嵐山の風景を眺めるお楽しみもあります。開催は10月ですが、すでに予約が始まっていますので、ご興味のある方はぜひお早めに。
 
日時:10月8日(月・祝)
時間:第1部13時~、第2部16時~
会場:星のや京都内Salon&Bar蔵
料金:1名19,440円(税・サービス料10%込)
対象:20歳以上の方
申込:メール info_kyoto@hoshinoya.comにて受付(事前に参加費の振込が必要です)※お酒を楽しむイベントですのでタクシーまたは公共交通機関をご利用ください。
 
◎詳しくはこちら
◎『星のや京都』きょうとあすご紹介ページはこちら

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