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グルメの集い ホテルグランヴィア京都 京都丹波

【シェフと生産者によるグルメの集い】
 
京都のホテルや人気店で活躍する一流シェフたちが集結、「京都丹波」を訪ね厳選した食材を使って腕をふるうイベント、「シェフと生産者によるグルメの集い」が、2月10日、ホテルグランヴィア京都にて開催されます。「京都丹波」といえば、豊かな食材の産地として知られるところ。料理のプロお墨付きの食材が、どんな特別メニューに仕上げられるのか期待が高まります。
第1部はシェフたちによる食育授業(参加無料)、第2部はグルメビュッフェ&トークとして、京都丹波〝イチ押しの食材〟探訪の様子を紹介、それらを使った創作料理が立食形式で提供されます(有料)。シェフと生産農家のトークもあり、勉強になりそうです。申込締切が迫っていますので、ご興味のある方はお早めに。
 
シェフと生産者によるグルメの集い
日時:2月10日(土) 第1部10時~11時、第2部12時~15時
会場:ホテルグランヴィア京都
料金:第1部無料、第2部大人10,000円
 
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